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11月21日是世界漁業日(World Fisheries Day),這個紀念日的存在是為了提醒人們維持海洋的漁獲量永續的重要性,以及保護小規模漁業的漁工人權。我們人類每年消耗的漁業資源量不斷成長,根據聯合國農糧署(FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS)2022年的 報告統計:從1961年到2020年,人類消耗的漁獲(漁業捕撈+水產養殖)量以平均每年3%的速率成長,在2020年達到約2億公噸,而這個成長速率幾乎是人口成長率的2倍,粗略來說也就是我們每一代吃的水產海鮮食物都比上一代多了一倍。
台灣也是個吃魚大國,根據2024年 臺灣首次常見魚類普查,針對40種漁港市場常見魚種進行調查,結果發現,高達24種「現流仔」魚類陷於過度捕撈的情況,顯示臺灣海域魚類資源正在下滑。如果想兼顧吃魚口慾與海洋保育, 臺灣海鮮選擇指南有一些簡單的原則可遵循,包括:在地生產優先;底食原則;優先選擇有永續標章、以植物性餌料飼養的國產養殖魚;不買國際自然保護聯盟(IUCN)紅皮書內名列極危(CR)及瀕危(EN)物種……等等。
祝 留一些海鮮給下一代,不然哪天他們只能吃蟲跟草(!?)
看守台灣協會 敬上
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